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蘭陽多雨,下大雨當日蘭心自動店休,請見諒。

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七言絕句的優美|張文義︵蘭陽技術學院助理教授︶
我在臺東知本出生,阿公是澎湖人。也許是因為血液裡有著阿公討海人的性格,對於海我始終有份特殊的感情。宜蘭在臺北東北角,三面環山,一面環海。面對著全世界最大的海洋太平洋。終年多雨,人說「竹風蘭雨」,在封閉性的地形裡,宜蘭人也有著自己的個性,散發出與眾不同的人文氣質。
宜蘭人保有自己珍貴的文化,像是我二十多年前在宜蘭公園,就可以看到的落地掃形式的「本地歌仔戲」,還有早期晚上農忙回來,宜蘭人特有的哼哼唱唱,這些都是至今還保留,但也漸漸凋零、少見了。早期宜蘭在各地有的如七言絕句的曲調、小孩放牛或工作閒餘的男女對唱,蘊含著優美的文學詞句,他們可以不用打草稿就朗朗上口,直至今日,宜蘭耆老仍保留了早期文人的文雅氣質,也擁有濟強扶弱的俠義精神。

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宜蘭小吃,除了人們常說的鴨賞、蜜餞之外,另有兩處很受宜蘭人歡迎的小吃,值得一嚐。
一是位於宜蘭市北門附近的蒜味肉羹,約二至三坪大小的店面,僅擠得下至多一、二十人,但要在店內吃卻要抽號碼牌,若要外帶則更是要排隊,而且太晚還吃不到,這間小店傍晚就休息了。什麼樣的美食能吸引這麼多人甘願等待?一碗蒜味肉羹有什麼了不起的呢?然而,細看盛出來的這碗蒜頭肉羹,那切得很細很細的蒜頭彷彿雪花一樣浮在湯裡,與用上好豬肉部位做成的很嫩很嫩的肉羹一起下肚,怎樣吃就是香。尤其透著辣味的蒜頭,冬天吃了能暖身體,夏天則是十分開胃。這家已有四十年以上的開店歷史,幾乎每個宜蘭人都品嚐過它的美味。然而,雪山隧道通車後,便利了來宜蘭的交通,現在看到排隊的隊伍,反而是許多外地人慕名而來願意花時間,長長地排隊苦候。當地人不與遊客爭味,鮮有願意排隊等候的,說起來這也是宜蘭人敦厚待客之道。
同樣在宜蘭市媽祖廟前有家賣紅糟魷魚的,也是值得推薦的當地小吃。它的鹹粥跟紅糟魷魚是最受歡迎的。鹹粥以豬肉絲、小蝦仁為主料,佐以宜蘭知名的三星蔥和時令蔬菜,是其一大特色。至於紅糟魷魚,是將醃製紅糟的魷魚投入油鍋中炸,算準時間起鍋,又酥又香,一個晚上約可賣出二三百條,但是每天限量。好玩的是,紅糟魷魚賣的鹹粥湯可加湯而不加料。

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有特色的宜蘭人|林茂賢︵民俗學者,臺中教育大學副教授︶
宜蘭最特別的,就是宜蘭人。
我離開宜蘭在外地工作已有三十多年,但是不管到哪裡,戶籍始終留在宜蘭,這裡讓我有歸屬感和榮耀感。

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愛,何來理由|吳敏顯︵作家︶
   如果,愛要有理由,小說家、詩人筆下就沒什麼可瞎掰的,人們也讀不到那些令人如痴如醉的故事和詩篇了。
愛宜蘭,非得要我說出個理由,應該只有一個:我是宜蘭人。

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用文化藝術刻劃生活|呂美麗︵呂美麗精雕藝術館創作總監︶
宜蘭,是好山、是好水、是空氣新鮮、是人情味濃厚的好地方,一日之計在於晨,我住在宜蘭田野中的農舍,一早打開眼簾即是春、夏、秋、冬不同的田園景致。白鷺鷥、麻雀、蟲鳴鳥叫,不斷地奏起交響樂,宛如生活在一幅美麗的圖畫中,對思考、學習、生活、放鬆、修行、創作,都有無比的提升,可謂是人間之淨土。
在宜蘭生長的我,本來從事美工設計,後來因環境時空的變遷,使我對生命有更深一層的領悟,重新思考人生的方向。因為我熱愛宜蘭的美——鄉土的脈動、昆蟲的躍動、花草的搖曳生姿,原野旺盛的動力。那種真,那種協調的自然人文,所以我在宜蘭尋找出另一種生活方式,就是用文化藝術刻劃生活,由於林業資源豐沛,一呼一吸間都充滿著極具溫度的芬多精,讓我從心底喜歡木頭的香氣中,找尋到屬於自己的一點曙光,人生的運算,減法藝術「雕刻」——這種工藝運作的行業投入的人比較少,可能是興趣還是環境的關係,給我更多的力量與勇氣,使我在宜蘭能盡情發揮與創作。一般而言,工藝家最大的願望就是擁有一個能與大眾分享的藝術館,並經營出一種特色,雖是一項艱難的任務,幸運的我在宜蘭能擁有如此優質的環境,使我夢想成真。能有這樣的契機也要感謝政府大力的幫忙與推動,使宜蘭的文化藝術與觀光產業能蓬勃發展。

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我常笑說,在臺北念書、工作,最能體會「饑餓」的滋味,為什麼這麼說呢?因為我從小到大,經常往返臺北、宜蘭兩地,同樣是一百元,在臺北,總覺得好像沒吃到什麼東西,到了宜蘭吃頓自助餐,有滿滿的三道菜和一份厚厚的香酥炸排骨,湯、白飯免費吃到飽,只要五十元,想想看,一百元居然可以吃「飽」兩頓飯耶!
我愛宜蘭何止一百個理由,光是「吃」,就可以講上三天三夜了。
我出生在臺北,家住永和一棟老公寓,從小的記憶裡,就是人好多、好擁擠,因為我的母親是宜蘭泰雅族人,比我更受不了這種天天和鄰居們「摩肩擦踵」的壓力,每個月總會有一天帶著我坐上三小時火車回老家——宜蘭南澳鄉碧候村。

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運動員最愛吃的飯|王男桂、林志隆、高桔庠︵金酒隊球員︶
一聽到金酒籃球隊,可能以為全隊都是來自金門,擅長喝高粱的好漢,其實這支籃球隊非常「宜蘭」,因為球隊教練陳金雄是宜蘭人,隊上還有三名高中時期人稱「宜中三俠」的籃球國手——王男桂、林志隆與高桔庠(原名高天騏),這三位球星於宜蘭高中畢業那年,宜中奪得校史最佳第四名成績。
三位之中最為活潑的林志隆,出生於頭城,就讀二城國小四年級時因運球賽跑而被發掘具有打籃球的天分,一般人帶著球跑步,速度會變慢,但林志隆卻不然,他運著球、跑得比別人快。身高一百七十一公分的林志隆,在先天條件上並不出色,但他與生俱來的運球天分、加上敏捷性與超快的速度,再搭配後天培養的球技,也讓他具有十足「最佳控球後衛」的未來性。

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樹有根,藝術歸鄉--吳炫三(國際級畫家)
一九四二年,我出生於宜蘭羅東的歪仔歪,當時是個變化滿大的時代,正好是二戰結束的前一兩年,在我的記憶裡,還有日本兵在路邊整理綁腿、準備回鄉的印象。

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帶學童進劇場看戲/李幸娟

黃大魚兒童劇團經理

第四屈「悅聽文學」的活動才剛落幕,來不及向插刀相助的作家們道謝,就淹沒在眼看著又要遲到的廿八期《九彎十八拐》文學雙月刊編務;正陷入算計頁碼頁數的苦海,還是得抽空清醒著腦袋帶領「黃春明的鄉土劇」劇本編撰;左手的電話推敲著要帶羅東所有國小的學童進劇場看戲,右手的插播裡直說要邀請黃春明的劇團到南部的災區巡迴義演……。

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高度配合節慶活動

陳貞慧
中冠礁溪大飯店總經理

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洗滌人心的地方
賴世雄
常春藤解析英語雜誌社社長

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孩子的笑聲

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